ONDE IR #ERREJOTA: POMAR ORGÂNICO

Este final de semana a Fabiula esteve comigo no Rio de Janeiro e decidi levar ela para conhecer um restaurante simplesmente perfeito, tanto para quem é apaixonado por alimentação saudável ou até mesmo para aqueles que ainda resistem um pouco, pois os pratos são deliciosos e você pode comer com a consciência limpa: todos eles são elaborados com alternativas saudáveis e sem glúten.

Esse lugar cheio de charme e super agradável se chama Pomar Orgânico e fica localizado no bairro Itanhangá/RJ, dentro do Espaço Comercial Itanhangá Center, que possui a facilidade de estacionamento exclusivo para clientes e segurança, para aproveitar o espaço com toda a tranquilidade. O ambiente ainda é todo arborizado e sustentável.


Os pratos são todos Raw Food, Veganos ou Vegetarianos. Os queijos utilizados nos pratos são somente os zero lactose de cabra ou de baixa lactose de búfala.

Um dos pratos que pedimos (e deu tempo para fotografar kkk) foi a entrada de Burrata com rúcula, tomate confitado ao alho e ervas, amêndoas em lâminas torradas sem glúten ao molho pesto. (Foto)
(R$58,00)


Como acompanhamento escolhemos dois tipos de saladas - Mix de Folhas: alface roxa lisa, chicória frissé, rúcula e radicchio, tomate cereja, manjericão, queijo feta e molho de redução de balsâmico (R$ 28,00) e Salada de Quinoa Mista: com broto de trevo, passas, amêndoas, cebola dourada, tofu defumado e tomate em cubos. Temperada com azeite, limão e sal. (R$ 39,00)

Os pratos principais escolhidos (e dica da casa) foram:
Ravioli Flor*: Recheio de Boursin (queijo ovelha) com alho poró, azeite aromático e limão siciliano.
(R$68,00)
Panzotti de Burrata* – Recheio de Burrata. Servido com molho de tomate, molho pesto e folhas de manjericão.
(R$ 49,00) 

*As massas são feitas de farinha de arroz.

Para acompanhar, suco de aipo com maçã verde. Muito saboroso!
(R$18,00) 

E para finalizar a comilança, pedimos um Brigadeiro de colher: Feito com creme de leite de castanha de caju com cacau 100% orgânico e calda de frutas vermelhas. Delicioso também!
(R$ 24,00)

O restaurante foi pensado nos minimos detalhes, desde a mesa que é feita a partir de material reciclado até ao canudo que é biodegradável. Outra curiosidade é o quadro social do restaurante, que é formado pela Chef Andrea Henrique, Anisia Henrique, Giovanna Antonelli e Reynaldo Gianecchini.

Deixo então a dica desse lugar maravilhoso para quem estiver passando pelo Rio, vale muito a visita.

Beijos, Jana!

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